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茶叶有农残喝茶相当于喝毒药?市检验检测中心用数据说话

作者:admin    发布时间:2019-09-01 06:38     浏览次数 :

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  7个样本在多菌灵、杀螟丹两项指标中表现出色,唯有铁观音检出0.13mg/kg多菌灵残留,其余均未检◁☆●•○△出,国家标准多菌灵的限□◁量值为5mg/kg,铁观音样品也远低于该值。而在啶虫脒指▪…□▷▷•标检测中,只有两◆●△▼●个样品显示未▲★-●检出,其余均有检出,但与限量值相去甚远。重金属铅含量的检测中,一件样品◇=△▲未检●出,其余样品检出了微量的铅含量,但与限量值均差一个★◇▽▼•数量级以上。

  江南大学食品学院的专家表示,所有规模化种植的农产品,都避免不了使用农药,茶叶也•□▼◁▼不例外。只要使用农药就难免会在产品中出现农药残留,但是农残不等于农残超标,国家标准对农产品中的农药残留量有一定的限量标准,只要残留量在限值之内,从科学角度讲是安全的。

  也有很多消费者担心,泡茶大多用开水,这些农残和重金属会不会挥发或者溶解到茶汤里呢?农残和重金属跟茶叶中其他成分一样,是可能溶解到茶汤里的,也可能在热水作用下挥发出去,但只要检▪▲□◁测到的数据△▪▲□△不超标,是安全的。

  少数散户茶农为了牟取利益,也存在在种植茶叶时使用国家违禁农药的情况。因此☆△◆■◆▲•●■从食品安全角▪•★度,需要从生产源头上加强监管。专家表示,可利用现代的物联网技术,管理部门可以○▲-•■□建立一整套的茶叶质量追溯机制,消费者购买的每一包茶,都可以追溯茶叶到底是从哪块茶园里种植出来的,经过哪个炒茶师进行的生产加工,中间又经过了哪些具体的加工◆◁•和流动环节等信息。这样•☆■▲一旦茶叶出现质量问题,可以迅速追查▲●…△到问题出在了哪个环节上。

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