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如果你要买大红袍一定要先了解这些知识

作者:admin    发布时间:2019-06-28 15:36     浏览次数 :

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  “大红袍”是很有话题性的一款茶,众所周知,大红袍被誉为“茶王”,拥有大批的粉丝。大红袍属武夷山▽•●◆岩茶,青茶(乌龙茶)类,芳香馥郁,堪称极品。如果你打算购买大红袍茶叶,下面的这些知识是必须要先知道的。

  一,通常,人们提到▪•★大红袍时,指的是武夷山天心岩九龙窠石壁上的6课茶树,将这6棵茶树编号,从石刻旁的上层开始,分别为上4棵,1,2,3,4,中间•●为5号,下层为▲★-●6号,这6棵茶树虽然都◆■是大红袍,但因为大红袍也是由武夷山的菜茶有性群体长期杂交演化而来,所以它们存在△▪▲□△着不小的差异,可以分为三个株系,分别▪▲□◁为3,4号,2,◁☆●•○△6号,1,5号。

  二,大红袍是武夷山四大名枞之一,是武夷山广泛种植的奇丹种茶树演变出来的优秀单株,历史上,大红袍曾在武夷山多个地方有生长:1天心岩九龙窠(1921年蒋叔南游记中记载),2,天游岩,3,株帘洞(清代◆◁•嘉◆▼庆年间有过交易记载)。并且据说不止▷•●这些。

  三,49年以后,在科研人员的长期研究之下,大红袍的无性繁○▲-•■□殖成功实现,目前已经在武夷山地区大面积推广,但是因为不同茶场的环境条件不同,导致茶的品质,味道也区别比较大。

  四,因为自身发展需要(商家炒作,其实像龙井茶,铁观音就是例子•☆■▲),岩茶内部也出现很大的竞争和问●题,比如以前对外◇=△▲叫卖宣称岩茶的,现在都改叫大红袍★-●=•▽了,出现了纯料大红袍(无性繁殖育种类),商品大红袍(拼配茶)等不同□◁的概念,乱象☆△◆▲■纷呈。

  五,所以现在在市场上大量流通的大红袍,一种是无性繁育种,具体品质要看它的产区和制作工艺。另外就是拼配的,拼配的又有两种情况,一种是配料中含有大★△◁◁▽▼红袍茶青,另一种是配料中无大红袍,只是口感上相似。还有一些奇丹种,在售卖时也宣称是大红袍,这个在选购的时候一定要弄清楚。

  虽然大红袍的市场很乱,但这皆因商业炒作和控管失当导致,对于大红袍的争论也多是因为茶人对茶叶的理解分歧,笔者曾经有幸品尝过2号母树上的大红袍,那滋•□▼◁▼味确实无愧茶王称号,所以大家对大红袍应该抱有信心。

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